Beschreibung
Gewürzpflanze, mehrjährig. Licht: Halbschatten, Sonne. Boden: durchlässig. Höhe: 80 cm. Blühmonate: 7.8. Blütenfarbe: gelb.
Aromatisch würzige Blätter, wüchsig.
Pflege: Bei Trockenheit wässern, häufig hacken. Im kalten Winter abdecken.
Ernte: Triebspitzen bei Bedarf, am aromatischsten vor dem Öffnen der Blüte.
Verwendung: Fisch, Geflügel, Gurken, Salate, Suppen – sparsam verwenden, nicht mitkochen.
Konservieren: Trocknen, in Essig einlegen, läßt sich auch einfrieren.