Beschreibung
Duft- und Gewürzpflanze, mehrjährig. Licht: Schatten. Boden: humos. Höhe: 15 cm. Blühmonate: 5,6. Blütenfarbe: weiß.
Wächst wild im Wald. Gut als Bodendecker. Hübsche Blattquirle mit weißen Sternchenblüten im Mai. Nicht fürs Haus geeignet.
Pflege: Erde stets feucht halten, Boden mit Laub bedecken, nicht hacken. Im Herbst leichten Winterschutz geben.
Vermehrung: Aussaat im Herbst (aber schwierig: Frostkeimer) oder Teilung.
Ernte: Blätter erst vom zweiten Jahr an. Die Blätter entfalten erst beim Anwelken das typische Aroma.
Verwendung: Cocktails, Maibowle, Süßspeisen, roh verwenden.
Konservieren: Nur antrocknen.