Beschreibung
Gewürzpflanze, mehrjährig. Licht: Sonne. Boden: mager. Höhe: 10 cm. Blühmonate: 6,7,8. Blütenfarbe: gelb.
Liegende Pflanze mit fleischigen, nadelförmigen Blättchen, gut für den Steingarten und die Kräuterspirale.
Pflege: Bei langer Trockenheit wässern, Boden unkrautfrei halten, vorsichtig hacken.
Vermehrung: Aussaat im April, Stecklinge im Sommer, Teilung im Frühjahr.
Ernte: Blätter und nichtblühende Triebspitzen das ganze Jahr über.
Verwendung: Aal, Gurken, Kräutersuppe, Rindfleisch, Salate, Soßen, Suppen – sparsam verwenden, nicht mitkochen.
Konservieren: In Essig einlegen.